竜爪園

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カテゴリなし 2014.03.03

手作りはっさくゼリー【ほっこりーな】

 

利用者様から頂いたはっさくを使って、皆でおやつ作りに挑戦しました。

 

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今が旬の八朔をたっぷり使ったはっさくゼリーです。

器も、剥いた後の八朔の皮を使ってみました。

冷蔵庫でじっくり冷やして、午後のおやつ時に実食。

 

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爽やかな甘酸っぱさと、ほのかな苦味で上品な仕上がり...大成功です!

皆様笑顔で召し上がられていました。