午後一時から、利用者さんが取り出した豆の薄皮を丁寧に取り除き、
更に、スタッフがすり鉢でつぶして餡が出来上がりました。

                

 

昼休みの間に支度してあったお餅に、ずんだ餡をのせると、美味しそうなずんだ餅の出来上がりです。

                              

大きなずんだ餅をふたついただき、入園者さんからは満面の笑みがこぼれます。

「枝豆の鮮やかな色加減と共に申し分なく珍しいお餅をいただきました！」と御礼の声もあがりました。その後は、いつもの談笑に入っていきました。

水ユニットの、穏やかな休日のひとこまでした。