竜爪園

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イベント報告 2013.09.25

おやつ作り・黒糖さつまいも蒸しパン

旬のさつまいもを使って蒸しパンを作りました。
さつまいもを細かく切ったり、生地を型に流し込んだり一生懸命作ってくださいました。

作り方は次の通りです。(カップ10個分の分量です)
@さつまいもを洗い、さいの目に切り、レンジで加熱し柔らかくする。
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Aホットケーキミックス(200g)、油(大さじ2)、卵(1個)、牛乳(150〜160cc)、黒糖(大さじ2)を混  ぜる。
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BAに加熱したさつまいもを入れ、カップに生地を流し込む。お好みで黒ゴマをふりかける。
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C蒸し器に入れ10〜15分蒸す。竹串で刺してみて、生地が付かなければ出来上がり。
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